Lavangen var kjent som en meget god sildefjord. Det var godt sildefiske fra 1870-tallet og utover, og flere fiskere i Lavangen samarbeidet om å anskaffe landnotbruk for fiske etter sild. Dette ble oppført i Hesjevik og kom i drift omlag 1885. Nothuset og nothjellen ble demontert der i 1949 og flytta til Krambuvika. Nothjellen var i dårlig forfatning og ble tatt ned i 1978, men gjenreist i 1989. I dag er nothuset brukt til utstillinger og kontor.

Stornaustet ble satt opp av museet i 1993. Det er bygd i stolpekonstruksjon, som utvendig er kledd med rødmalt låvepanel, og taket er tekket med torv. I stornaustet er det utstilt båter og gjenstander med tilknytning til sjø og fiske.